蛋黄加酸奶玉米油混匀 筛入低粉混匀 蛋白分次打发 打至鱼眼泡时加盐和一半糖和柠檬汁 打至可拉起弯钩的发泡的时候加另一半糖 最后打至硬性发泡 切拌方式和蛋黄糊混匀 六寸模具 水浴法 烤箱中下层150度55分钟 烤完烤箱中焖15分钟 OK
成品可冰箱冷藏
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