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分层芒果布丁

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用料  

牛奶 一杯
大只芒果 一个
吉利丁粉 6g
白砂糖 适量
纯净水 少量

分层芒果布丁的做法  

  1. 将5g吉利丁粉、少量纯净水倒入同一碗中，隔水加热，搅拌至吉利丁粉充分融化。芒果肉打成汁，倒入吉利丁液搅拌均匀。将该液体倒入斜放在玛芬模具的杯子中，冷藏至凝固。

    分层芒果布丁的做法 步骤1

  2. 小锅中倒入牛奶➕3g吉利丁粉➕适量糖，加热搅拌至吉利丁粉完全融化，倒入杯中冷藏凝固，表面撒果粒装饰。

    分层芒果布丁的做法 步骤2

小贴士

牛奶中可以加一些淡奶油，味道更浓郁

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2016-08-17 19:30:29
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