超简易上班族莲子绿豆汤

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电饭煲的煲汤功能,2小时左右煲好一锅绿豆汤。冷吃热吃都很不错。上班族晚上吃完晚饭,不用泡豆豆,就直接丢电饭煲煮,第二天就能吃了。

用料  

绿豆 一把
莲子 一把,我用的是红莲子
块糖 一根
陈皮 少许

超简易上班族莲子绿豆汤的做法  

  1. 首先像煮米饭那样,洗干净绿豆,加入比煮米饭比例多一点的水,直接放入电饭煲,开启煲汤2小时功能。另一边将红莲子泡水十五分钟,去除颜色。

  2. 待水开后,加入泡好的莲子,继续不管它让电饭煲自己煮。煮饭水分收干,大概是1小时的时间,绿豆都开花了莲子都软了,就加入烧开的热水,加到你预期想吃的浓稠度。这个时候可以加陈皮。

  3. 水烧开后,加入一条块糖或者红糖冰糖都行。然后继续煮半小时。或者看你的电饭煲快慢,一般2小时完成。最后试试甜度适量加糖过水。

小贴士

其实上班族晚上只要多动手一下。就很多第二天的早餐呀点心呀吃的。像用电饭煲熬粥啊豆汤啊,都很不错,又不用看火。
 

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该菜谱发布于 2016-08-17 16:51:17
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