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鱼汤豆腐 慢炖锅 版本

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用料  

鱼头 1个 切两半
豆腐 2片 切成小块
姜 3片
盐 适量
白胡椒粉 适量

鱼汤豆腐 慢炖锅 版本的做法  

  1. 鱼头控干水分，下锅煎至两面金黄，

    鱼汤豆腐 慢炖锅 版本的做法 步骤1

  2. 姜片铺在慢炖锅锅底，放入豆腐，煎过的鱼头，水量没过鱼头即可，开高火5-6个小时，起锅前调入适量的白胡椒粉即可。

    鱼汤豆腐 慢炖锅 版本的做法 步骤2

  3. 如果用普通锅炖汤的话，开中小火炖上1个小时—1个半小时，即可得到奶白奶白的鱼汤。

    鱼汤豆腐 慢炖锅 版本的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-08-16 00:13:53
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