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牛奶炖蛋

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叶叶叶子菁的厨房  叶叶叶子菁

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 250ml
白砂糖 两汤匙
芒果丁

牛奶炖蛋的做法  

  1. 将两只鸡蛋打散

  2. 加2汤匙白砂糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

  3. 打匀的蛋液用筛选过滤一次

  4. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌，静待3分钟

  5. 用筛网过滤奶蛋液一次在容器中

  6. 容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在膜上戳几个小孔

  7. 将容器放入锅中水蒸

  8. 蒸好后倒盘，将芒果丁放在顶上装饰即可

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该菜谱发布于 2016-08-15 11:56:32
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