砂锅排骨虾粥

0 人做过这道菜
我很喜欢大排档的砂锅粥,每次都点的虾粥但感觉虾的分量太少了,索性自己做!神一般的发现比外面的好吃很多哦!因为我添加了~~~往下看吧!

用料  

大米 适量
鲜虾 20只
姜蒜 适量
芋头 适量
萝卜干 少许
香菜 两根
芥菜 一颗
干贝 5粒
排骨 一条
豆瓣酱 一勺

砂锅排骨虾粥的做法  

  1. 排骨洗干净之后拿盐和酱油腌制15分钟

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤1
  2. 小芋头,切小块之后备用(这一步很关键哦!超香的)😍

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤2
  3. 处理虾,我不喜欢把虾头去掉,因为其实虾头是挺有味道的。只需要把中间的虾线和脏东西去掉就行了。放着备用

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤3
  4. 姜蒜切片备用

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤4
  5. 图中的香菜和芥菜,干贝备用。

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤5
  6. 因为材料比较多,米放一小碗就够了!开火把姜蒜和芋头放进去一起,水沸了之后放入排骨😍

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤6
  7. 我喜欢普宁豆瓣酱也是这道菜的特色哦~排骨放入后再放入我们潮汕的萝卜干😘快熟了就把虾、芥菜、香菜倒入!最后将豆瓣酱混一点酱油和盐适量,调味调色。

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤7
  8. 就这样完成咯~超级美味又便捷的排骨虾粥😊

    砂锅排骨虾粥的做法 步骤8
 

砂锅排骨虾粥相关分类

该菜谱发布于 2016-08-14 21:04:10
88 收藏


砂锅排骨虾粥的答疑

关于砂锅排骨虾粥的做法还有疑问? 提一个问题