酱油排骨
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
妮妮妮妮子
中餐白痴突然脑洞大开
用料
酱油排骨的做法
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先将排骨用开水小滚开 将血水去掉
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把排骨 姜片 酱油倒入炖锅 开大火 烧热
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这个时候 我们热炒锅 加入一点点玉米油 加入糖炒热 这时 炖锅里的排骨也温热了 将其倒入炒锅 翻炒使得排骨均匀上色后 再全部倒回炖锅里
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在炖锅里 闷煮大概40分钟 期间可以不时地将排骨翻面 使其颜色均匀 酱汁入味
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姜味和鲜美的酱油融合 没有了肉膻味 排骨超级好吃~~
小贴士
排骨尽量挑选精致小排 口感会更好哦~
还有就是酱油的多少 取决于你用不用来浇饭(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛
还有就是酱油的多少 取决于你用不用来浇饭(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛
