准备食材:1、韭菜洗净,晾干,切碎;
2、和面,我一般活好面粉都会要他醒一会,这样面吃起来更有筋道;
3、鸡蛋炒好切小块,晾凉后备用,当然也可以炒鸡蛋的时候就弄成小块;
4、拌馅。韭菜、晾冷的碎鸡蛋、食用油、烟、五香粉,搅拌均匀
5、擀面皮。哈哈,奥运期间,擀出个五环庆祝下
6、上锅蒸,先烧开水后,在上饺子,大火蒸八分钟
7、都是爱吃馅儿的妞,所以饺子个体比较大,哈哈,吃起来感觉真棒……
上传你做的韭菜鸡蛋蒸饺