葱花卷子

3 人做过这道菜

用料  

面粉 500g
大葱 三颗
安琪酵母粉 适量
植物油 若干

葱花卷子的做法  

  1. 将酵母粉用温水化开,拌入500g面粉内,揉至面粉表面光滑,用保鲜膜封住盆,半小时到1小时面就会发好(也可以用死面,但记得当天吃完,不然凉后就不好吃了)

  2. 大葱切碎,用猪油或者植物油,盐,十三香搅拌均匀备用。

  3. 等面发好,揪大块剂子,用擀面杖杆开,记得要厚一点,然后把搅拌好的葱花铺在上面,记得铺均匀,然后从一头一小块翻起,反复折叠,预计折叠三到四次,然后按馒头大小切长方形,醒五分钟备用。

  4. 取蒸锅放进去蒸熟即可食用。

    葱花卷子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-13 22:07:54
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葱花卷子的答疑

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