糖醋豆干丝

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每天都想吃不同样的菜,可是食材有限,所以只能变着味吃,今天这道菜挺成功!

用料  

豆干 250
菜椒 一个
尖椒 一个
糖,醋,盐,鸡精,油 适量
蒜瓣 五个

糖醋豆干丝的做法  

  1. 豆干,青椒切丝,尖椒切碎,蒜拍碎备用

  2. 热锅倒油,放入尖椒碎和碎蒜瓣煸炒,炒出香味

  3. 倒入切好的豆干丝和青椒丝翻炒,如果是电磁炉翻炒几下适量加水,以免粘锅,再倒入醋,糖,也可以提前调好汁,酸甜根据自己的口味。因为豆干有咸味,控制好盐的量

  4. 稍微收收汁,撒入鸡精盛盘!

    糖醋豆干丝的做法 步骤4

小贴士

豆干丝青椒丝切薄切碎,注意不要粘锅!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-13 13:58:48
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