红烧鸡块

Name: 红烧鸡块
Ingredients: 1000克光鸡一只; 适量葱，姜，料酒; 适量食用油; 20克老抽; 30克生抽; 20-30克白糖

8.4 综合评分

14 人做过这道菜

mikkoo

家常超级简单红烧鸡块，没有多余的调料保持了鸡肉的原汁原味好吃又健康

用料

光鸡一只	1000克
葱，姜，料酒	适量
食用油	适量
老抽	20克
生抽	30克
白糖	20-30克

红烧鸡块的做法

鸡肉洗净，切块，滴干水份
葱切段，姜切片
锅烧热放入葱姜爆香，放入鸡块翻炒，加入料酒继续翻炒
加入老抽，生抽，白糖，再加入半碗水盖上锅盖大约半小时收计
香喷喷的鸡块出锅装盆

小贴士

鸡最好用一年的草鸡，不用放盐生抽已经很咸了，喜欢吃辣可以放红辣椒一起炒

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2016-08-12 19:14:29

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