芝士爆浆鸡排
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人做过这道菜
两室月光
简单，易做，好学
用料
芝士爆浆鸡排的做法
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将准备好的鸡胸肉洗净，放入料酒，盐，五香粉，生抽进行腌制
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腌制好的鸡胸肉从侧面开始切割不要切短，准备两片芝士
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将芝士片从中间切两半，放入鸡胸肉两侧，合起
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将合好的鸡胸肉先裹上一层生粉
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将裹好生粉的鸡胸肉在鸡蛋液滚一圈后再裹上一层面包糠
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锅里放油烧至180度，将裹好面包糠的鸡排放入油锅进行第一遍炸至表面微黄捞出，再次复炸至金黄色捞出控油
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外焦里内，口感酥脆
小贴士
1.喜欢吃芝士的可以多放点，但最多放两片，若放太多炸制时会直接溢出来
2.鸡排刚放入油锅中炸至时切勿翻动让其定型
2.鸡排刚放入油锅中炸至时切勿翻动让其定型
