南瓜丸子酒酿蛋

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用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
甜酒酿 根据口味最后放
鸡蛋 随意

南瓜丸子酒酿蛋的做法  

  1. 南瓜蒸熟,捣碎,喜欢甜一点就加白糖,加入糯米粉,揉成小丸子就好啦。我是之前做南瓜饼没吃完存在冷冻层,拿出来解冻之后搓成小丸子哒😝

    南瓜丸子酒酿蛋的做法 步骤1
  2. 煮沸水,放入南瓜丸子,丸子浮起来就敲入两颗鸡蛋,鸡蛋打散与否看个人喜好哈。蛋和丸子熟得差不多了就可以关火啦。

  3. 盛出来时少盛一点汤,再加入甜酒酿,这样甜酒酿的味道会浓一点。否则只剩酸味啦~

    南瓜丸子酒酿蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-12 07:31:35
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