蜜汁烤肉

Name: 蜜汁烤肉
Ingredients: 250 g五花肉; 蜂蜜; 辣酱; 芝麻; 芝麻油或酱; 姜; 蒜; 生抽

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之前去成都电视塔339吃自助，家里那位特别喜欢那里的培根卷番茄。恰逢前几天七夕节采购了一盒上等的薄片五花肉，觉得用来煎炒都可惜了，所以取代了培根配合番茄做成了新的菜，没想到出奇的好吃，半斤薄片居然一个晚餐就吃完了。

用料

把生抽，蜂蜜，辣酱，芝麻，以1:1:1:1的比例混合成小碗，可根据自己喜好调整，加入少量芝麻酱或者芝麻油，兑成腌料。加入姜蒜，以1:2比例放入，按照自己喜好加入。
将五花肉放入腌料拌匀，用筷子夹去盘中平铺，保证腌料充分覆盖五花肉上，五花肉尽量切薄，腌制1小时左右，如果厚点则适当延长时间。
将腌制好的肉片包裹神女果，用牙签固定。最好有烤架，入微波炉烧烤模式8分钟后翻面8分钟，即可食用。