健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】

7.1 综合评分
61 人做过这道菜
不加淡奶油的布丁,低脂又健康,再加上秋日南瓜熟透的香甜,低糖低碳水!这样轻负担的小甜品再适合不过减肥不亏嘴的姑娘了。

用料  

南瓜 250g
全脂牛奶 90g
鸡蛋 2个
蜂蜜 10g
1g

健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的做法  

  1. 南瓜切小块放入微波炉高火3min,这个方法比蒸南瓜更好,因为南瓜用蒸的会吸水,甜味会降低。

  2. 把蒸好的南瓜倒入榨汁机,同时倒入牛奶和蜂蜜,盐,打两个鸡蛋。高速转到南瓜纤维已经完全没有了。我用的料理机!所以超级快。

  3. 烤箱如果没有蒸这个功能的,可以先用锅把水烧开倒入大烤盘里。

  4. 把打好的浓浆倒入布丁瓶中,我是倒入搪瓷杯里的。分完瓶水基本也就沸了。

  5. 烤箱预热160°在烤盘里倒入1/2的热水,把布丁杯用锡纸包上口,防止黑脸!40min左右就差不多了。

    健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的做法 步骤5
  6. 拿出来放凉,放入冰箱冷藏!超超猴次!

    健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的做法 步骤6

小贴士

1.加盐是为了增加南瓜布丁的甜度,而且口感会更好!这是真的哦!
2.蜂蜜的多少根据个人喜好吧,根据你买的南瓜的甜度!

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

全部68个作品

 

健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】相关分类

该菜谱发布于 2016-08-11 14:17:56
3277 收藏


健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的答疑

  • ayi1224  2017-10-14  
    3
    您好,请问为什我的南瓜布丁烤完表面不平整呢?靠烤箱内壁的,表面坑坑洼洼,靠烤箱门的,表面好一些但会鼓起来。另外,里面都有水,请问要如何改进呢?
    作者回复 2017-10-14  
    你这种情况有可能是烤箱的问题,受热不均。锡纸一定要盖,不然表面就会坑坑洼洼的,一定要水浴,防止局部过热,尽量位置在中部吧,如果做不好其实蒸的也是可以,蒸的话表面需要盖保鲜膜,不然也会坑坑洼洼
  • 最美丽的小聋女  2020-11-05  
    0
    你好!我买铝锡盒!这样可以烤吧!
    作者回复 2020-11-05  
    最好不要,我怕沾
  • 最美丽的小聋女  2020-11-05  
    0
    min是什么意思!时间吗
    作者回复 2020-11-05  
    时间分钟的意思
  • 我爱小宸晨  2019-03-25  
    0
    有点鸡蛋的腥味儿,如何去除呢?
    作者回复 2019-03-26  
    买的鸡蛋选择兰皇,这个跟鸡蛋品质有关系,有的鸡蛋就是腥,可以少量加一点盐或者柠檬
  • 菜菜小羊  2017-07-16  
    0
    为啥我烤完还一直不成型呢?
    作者回复 2017-07-16  
    可能是水量大了
  • DUFF_zogx  2017-07-09  
    0
    不烤,用蒸的行不行呀
    作者回复 2017-07-09  
    可以,用保鲜膜包好扎眼
  • 小娜小娜  2017-05-13  
    0
    这个方子能做几个?3个?
    作者回复 2017-05-13  
    我也不记得了应该就是做了这三个

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