自制卤味串串

1 人做过这道菜
很多人遵循姜喜宝的爱情观——
要么有很多很多的爱,要么有很多很多钱。
事实上,情感不是非此即彼的单选题,
除了爱与钱,更是两个人在一起说很多很多的话,
吃很多很多的饭,卤很多很多的串。

用料  

自制卤味串串的做法  

  1. 把熟鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳串好,豆腐干也依次串起,放盘子里备用

  2. 水烧开后放入爪子,继续大火滚沸

  3. 待爪子烧熟,捞出浮沫,倒入料酒、老抽、生抽、盐和糖

  4. 放入生姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒和花椒等佐料

  5. 等佐料入味后,放入串好的蛋和豆腐干

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-10 16:31:31
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自制卤味串串的答疑

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