把西红柿烫一下剥皮,切丁,葱花切好,总鲍菇切成小小的丁
锅加油烧热,油稍微多一些,热了之后把葱叶丢进去,小火炸香,葱叶差不多黑了之后捞出来,把杏鲍菇丁放进去煸香,煸到开始金黄之后放入西红柿丁,翻炒一下
加入甜面酱炒一下,再加入豆瓣酱,炒均之后加热水末过酱料,中小火煮,尝尝咸淡,可以加入蚝油和酱油提鲜
炖煮到酱汁收的差不多了,加入葱花,出锅。
上传你做的杏鲍菇炸酱面