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卤肉饭（材料简单）

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用料  

洋葱 一个
猪肉（偏瘦点） 一小碗
冰糖 根据自己口味，一般30克左右
鼓油 一大勺
老抽 一点点（调色）
味极鲜 一勺
盐 一点点

卤肉饭（材料简单）的做法  

  1. 准备材料备用

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤1

  2. 洋葱油炸至金黄色备用

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤2

  3. 放冰糖倒入水

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤3

  4. 熬至微微黄

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤4

  5. 倒入锅里炒，边炒肉会出少许水，不停的炒

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤5

  6. 炒至这个样子，过程中可以加一点点水，防止炒干了！

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤6

  7. 放入一点点盐，倒入油炸好的洋葱，倒入大勺鼓油，一点老抽，一勺味极鲜，炒均匀，倒入水，高于肉！（上图是炖了一半时间的图片）小火慢炖大约45分钟到一个小时。

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤7

  8. 看这种情况就差不多了，汁稍微多一点好吃点！

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤8

  9. 浇到饭上，加个水煮蛋，美味的卤肉饭就成功啦！😁

    卤肉饭（材料简单）的做法 步骤9

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卤肉饭（材料简单）相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-09 14:11:13
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