蛋清、蛋黄分离。
蛋黄加入牛奶调匀再加入玉米油。调匀再加入低粉，搅拌至无颗粒状。
蛋白中可加入一点点，几滴白醋，打发至有小尖。就是干性发泡状态。
打发的蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。
模具稍微擦点油，预热，不需要太热，开始用华夫饼模烤啦！我是用的插电的。方便些。
上传你做的咸味儿的华夫饼【无泡打粉版】
澜鸥
