鸡蛋干洗净备用，将调味酱汁加热后备用；
红椒切丝，蒜肉切片，鸡蛋干切0.3cm的丝，香菜切成1厘米的段；
锅中放入500g水烧沸，下红椒丝、鸡蛋干烫煮1分钟捞出泡入纯净水中至凉后，捞出放入盘中加入我厨调味汁、蒜片拌匀；
放入香菜段，淋入香油拌匀即可。
上传你做的香菜拌鸡蛋干
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