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瑶柱虾米焖节瓜

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Silviababe的厨房  Silviababe

用料  

瑶柱 一把，不适宜太多
虾米 一把，看个人喜好
节瓜 切块
姜块 几片
蒜头 两颗

瑶柱虾米焖节瓜的做法  

  1. 下蒜头，姜块，油，爆香锅

  2. 放入节瓜，炒，至金黄

  3. 放入虾米，瑶柱（要事先浸1个小时）连水一起倒入

  4. 加入清水，直至刚好浸过节瓜

  5. 大火焖十分钟，下糖，盐，生油，分量看煮的节瓜多少

  6. 最主要的，加两勺生粉，加入水，不要太多，倒进去

  7. 加入一些蚝油，大火焖十分钟之后，转中火3分钟。完成！

小贴士

加蚝油，生粉兑水很关键

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的瑶柱虾米焖节瓜

 

瑶柱虾米焖节瓜相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-08 14:35:34
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