不用泡发的孜然脆黑豆

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看到好多炒黑豆的菜谱都是泡过后再炒

于是尝试了一下直接干炒

没想到一样熟得快,酥脆

用料  

黑豆 250g
适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
沙拉油 适量

不用泡发的孜然脆黑豆的做法  

  1. 黑豆洗净晾干
    直接放入不粘锅中火慢炒

    不用泡发的孜然脆黑豆的做法 步骤1
  2. 等到豆子噼里啪啦响
    几乎都爆开的时候加入适量色拉油和调味料
    拌匀后关火出锅自然晾凉

    不用泡发的孜然脆黑豆的做法 步骤2
  3. 磨牙好零食~

    不用泡发的孜然脆黑豆的做法 步骤3

小贴士

刚出锅的黑豆还有的比较软
不过晾凉了以后自然就会变得酥脆了
 

不用泡发的孜然脆黑豆相关分类

该菜谱发布于 2016-08-07 22:22:46
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不用泡发的孜然脆黑豆的答疑

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