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孜然
不用泡发的孜然脆黑豆
不用泡发的孜然脆黑豆
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超星之火燎原
看到好多炒黑豆的菜谱都是泡过后再炒
于是尝试了一下直接干炒
没想到一样熟得快,酥脆
用料
黑豆
250g
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
沙拉油
适量
不用泡发的孜然脆黑豆的做法
黑豆洗净晾干
直接放入不粘锅中火慢炒
等到豆子噼里啪啦响
几乎都爆开的时候加入适量色拉油和调味料
拌匀后关火出锅自然晾凉
磨牙好零食~
小贴士
刚出锅的黑豆还有的比较软
不过晾凉了以后自然就会变得酥脆了
上传你做的不用泡发的孜然脆黑豆
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该菜谱发布于 2016-08-07 22:22:46
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