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泰式鸡肉绿咖喱

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芯妈烘焙的厨房  芯妈烘焙
这是学到的第二道泰国菜，女儿赞不绝口

用料  

绿咖喱 50克
鸡胸肉 若干
茄子 1个
芦笋 3根
罗勒 20叶
Aroy-D安来利椰浆 1杯
鱼露 1～2匙
油 少许
糖 半匙
花菜 若干

泰式鸡肉绿咖喱的做法  

  1. 准备好食材，这两天买不到像泰国那样的圆茄子，改了常见的紫茄子，也没有买到玉米笋，换成了芦笋，又加了自己喜欢的花菜

    泰式鸡肉绿咖喱的做法 步骤1

  2. 中火热油锅，加入绿咖喱炒香

  3. 加入鱼露、糖，加入椰汁（一杯椰浆＋一杯水）

  4. 放入芦笋、茄子、花菜煮熟

  5. 加鸡肉煮熟

  6. 关火，放入罗勒，完成

    泰式鸡肉绿咖喱的做法 步骤6

小贴士

绿咖喱是在清迈超市买的，后悔没在菜场多买些回来

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的泰式鸡肉绿咖喱

 

泰式鸡肉绿咖喱相关分类

咖喱
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该菜谱发布于 2016-08-07 21:20:19
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