宝宝版轻乳酪

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 200克
低筋面粉 100克
黄油 10克
奶油奶酪 100克
白糖 若干

宝宝版轻乳酪的做法  

  1. 牛奶微波加热1分钟

    宝宝版轻乳酪的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温软化后与牛奶混合均匀。

    宝宝版轻乳酪的做法 步骤2
  3. 黄油软化待用

    宝宝版轻乳酪的做法 步骤3
  4. 面粉与步骤二混合均匀待用

  5. 蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白糖后打发至两倍大,颜色发白。
    白糖可根据口味自行添加,我只加了一点去腥。
    蛋白打发。

  6. 烤箱预热170度。
    蛋黄打发后加入步骤4。混合均匀后取两次蛋白混合,再倒入蛋白容器中。这一步是看大家都这么做的,至于为什么我也不懂。全部混合均匀后加入黄油。

  7. 上下火170度烤40分钟。

 

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该菜谱发布于 2016-08-07 18:08:42
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