巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#

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在巴西,炸香蕉是明星甜品。巴西是一个多民族的国家,美食风格多样,其中最主要的是结合南美洲本地物产的葡萄牙风格的美食。炸香蕉是一个典型的代表:食材是常见的热带水果,然而制作过程是精致的西餐烹饪方法。

用料  

香蕉 2-3根
面粉 1杯
鸡蛋 2个
面包屑 1杯
1/4茶匙
2茶匙
植物油 在锅里的高度到香蕉一半的量

巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法  

  1. 准备食材。把香蕉切开。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤1
  2. 裹面粉。请参考视频演示和解说。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤2
  3. 裹鸡蛋液。请参考视频演示和解说。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤3
  4. 蘸面包屑。请参考视频演示和解说。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤4
  5. 待油温加热到筷子进去冒小泡,放入处理过的香蕉,炸至四面金黄,捞出放在厨房纸巾上吸油。请参考视频演示和解说。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤5
  6. 撒糖粉。搭配冰激凌一起享用。请参考视频演示和解说。

    巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的做法 步骤6

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巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#相关分类

该菜谱发布于 2016-08-06 23:16:11
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巴西美食 炸香蕉 #里约奥运2016#的答疑

  • 聪明的傻兔子  2017-07-01  
    0
    请问面粉是低筋面粉吗?
    作者回复 2017-07-11  
    我用的是普通中筋面粉。低筋面粉的效果会更好。

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