登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 红枣蔓越莓馒头

红枣蔓越莓馒头

3 人做过这道菜
收藏
Biu_Biu_Biu的厨房  Biu_Biu_Biu
酸酸甜甜的馒头养人

用料  

中筋粉 400g
干酵母 6g
糖 25g
水 200g
去核红枣 适量
蔓越莓适量 适量

红枣蔓越莓馒头的做法  

  1. 温水中加入酵母，搅匀静置10分钟

  2. 将酵母水加入混有糖的面粉中，加糖，搅匀，呈絮状

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤2

  3. 耐心的揉啊揉啊揉，我是按照揉吐司的方法揉的

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤3

  4. 揉至表面光滑，架在装有温水的锅中发酵至两倍大（图片上是200g面的量）

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤4

  5. 拿出来，将面团压扁，表面放上蔓越莓、红枣，然后折三折，多重复两次，裹入更多的内陷

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤5

  6. 戳成圆长条，切块

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤6

  7. 再次发酵，30度左右发30分钟左右

  8. 大火蒸10分钟，转小火再蒸15—20分钟

    红枣蔓越莓馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红枣蔓越莓馒头

 

红枣蔓越莓馒头相关分类

馒头

被大家加入到以下菜单

大饼、馒头的封面
大饼、馒头
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-06 18:35:56
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Biu_Biu_Biu的其他菜谱

减脂利器！鸡胸肉卷！！！

减脂利器！鸡胸肉卷！！！

Biu_Biu_Biu      9 做过
蜜桃卷花

蜜桃卷花

Biu_Biu_Biu      14 做过
懒人烤鸭腿

懒人烤鸭腿

Biu_Biu_Biu      6 做过
给卡乐比建个菜谱

给卡乐比建个菜谱

Biu_Biu_Biu      6 做过
快速自制蓬松油条

快速自制蓬松油条

Biu_Biu_Biu      3 做过
黄金土豆指

黄金土豆指

Biu_Biu_Biu      3 做过
戚风华夫

戚风华夫

Biu_Biu_Biu      3 做过
香甜糯米糖藕

香甜糯米糖藕

Biu_Biu_Biu      3 做过

红枣蔓越莓馒头的答疑

关于红枣蔓越莓馒头的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负