小米锅巴

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用料  

小米 300g
淀粉 100g
芝麻 适量
适量
适量

小米锅巴的做法  

  1. 将小米加入适量的水入锅后蒸熟

    小米锅巴的做法 步骤1
  2. 加入适量的芝麻和盐

    小米锅巴的做法 步骤2
  3. 用淀粉搅拌均匀

    小米锅巴的做法 步骤3
  4. 揉成干湿适合的团

    小米锅巴的做法 步骤4
  5. 擀成2毫米左右的薄片

    小米锅巴的做法 步骤5
  6. 用模具刻出形状

    小米锅巴的做法 步骤6
  7. 锅里放入油烧到五成热

    小米锅巴的做法 步骤7
  8. 下入刻好的锅巴原胚

    小米锅巴的做法 步骤8
  9. 中火炸至金黄出锅

    小米锅巴的做法 步骤9
  10. 美味的小米锅巴做好了

    小米锅巴的做法 步骤10

小贴士

一,     蒸的时候水稍微多
二,擀的时候尽量擀薄一点

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该菜谱发布于 2016-08-06 17:03:45
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