黄花鱼用厨房纸吸干水分,两面拍上干淀粉待用。倒炸鱼量的油在锅内(锅底先用生姜擦拭防止粘锅),先大火炸脆再转小火炸熟。炸熟捞起放厨房用纸吸油待用。
锅内放少许油,加入切丁的蒜苗 大蒜 姜 青红柿子椒 小香葱炝锅,再放入1:1的甜面酱:番茄沙司 加入少许砂糖翻炒 ,炒到粘稠时加水,最后放入黄花鱼,2分钟左右大火收汁粘稠状,出锅。
开吃吧小伙伴们~小朋友应该会很喜欢哦
上传你做的浇汁黄花鱼 酸甜口