番茄肉酱

Name: 番茄肉酱
Ingredients: 若干番茄; 若干猪肉糜; 若干番茄酱; 少许蒜头; 少许油; 适量盐; 适量糖; 若干洋葱

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某天老公发了个链接，是肉酱意粉，他数想吃，于是，我就做了。一般我都不怎么爱意粉的，但是自从自己做了一次，那完全颠覆了我对意粉的态度，当然，估计我只会食自己做的。下边介绍一个简单的做法。没有具体的配比，请根据个人喜好酌情加减。

用料

1,番茄去皮切丁，洋葱切丁，蒜头切碎。2,热镬下适量得底油先爆香蒜头，然后加入洋葱丁爆香，再加入番茄丁一齐炒，番茄会析出水分，期间根本不用加水的，盖上盖子，把番茄煮绵。3,开盖加入适量的番茄酱，然后加盐和糖调味，继续加盖让它自己煮,4,最后加入肉糜煮几分钟就ok了。是不是很简单，其实调味可以提前调的。希望你们也能做出好吃简单的肉酱。