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油浸鱼

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NanaSweet的厨房  NanaSweet

用料  

大蒜籽 两个整蒜
红辣椒 两个
罗卜干 若干
红烧酱油，蒸鱼豉油，耗油 少许
生姜 2块

油浸鱼的做法  

  1. 鱼用鳊鱼，先用料酒，盐腌制20分钟，洗干净。干锅炒罗卜干，别放油，炒干水份。红辣椒，大蒜子，罗卜干都要剁碎，干炒了罗卜干以后再放油，把红辣椒和大蒜子放进去翻炒，不用放盐了，加一点红烧酱油。炒好以后铺在鱼身上，上锅蒸8——10分钟就好😊起锅浇上蒸鱼豉油……wonderful (ღ˘⌣˘ღ)

    油浸鱼的做法 步骤1

小贴士

鱼用鳊鱼，一定要先腌制20分钟，洗干净。干锅炒罗卜干，别放油，炒干水份。红辣椒，大蒜子，罗卜干都要剁碎。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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一方水土一方味 江西菜集的封面
一方水土一方味 江西菜集
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该菜谱发布于 2016-08-06 08:04:30
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油浸鱼的答疑

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