100个easy-to-make菜谱61 | 豆腐提拉米苏

这个提拉米苏，用嫩豆腐代替了奶油，饼底换成了藜麦，营养爽口无负担，而且味道小（fei）清（chang）新（bang）。

一个普通的甜品，标志就是：第一眼好看，第一口好吃，全部吃下去高热量甜腻腻，几个小时过后还能反酸~~
俺们这种让人“越欣赏越懂欣赏”纯纯素素dandan清香的甜品标志就是：养眼，养胃，还负责叫醒你多年来被麻醉了的味蕾，吼吼吼~~~

提一下琼脂，琼脂主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的，是果冻布丁冰淇淋软糖等食品中常见材料，起增稠凝固乳化作用。石花菜无热量，纯膳食纤维，也是一种北方常见的凉拌菜。所以琼脂是一个没有害处的素食的添加剂。
但超市里很多零食材料表中也常见到的同样功能的明胶也就是吉利丁片，是用动物骨头熬制成的，腥味很大，那个我们不要~~~

而藜麦这种网红级全营养宇航员太空食材，不需要我介绍啦~~