虾仁炒荷兰豆

虾仁炒荷兰豆的答疑

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  xenia1016  2018-11-04  

  2 赞

  挂了水淀粉的虾，粘锅粘的让人绝望
  作者回复 2018-11-04  

  那要少点吖，大概放太多了吧😊。
  不粘锅的方法：1⃣️先把锅烧热，然后倒入油后再炒，叫热锅冷油不易粘着。2⃣️下了虾仁后先把锅离火或者关微小火炒也不易粘锅。仅供参考。因为我们是家里烹饪，不像大饭店里油量多是划炒的。
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  你在_窝在  2018-04-28  

  1 赞

  荷兰豆不用焯水么
  作者回复 2018-04-30  

  不用焯水。你可随意哈。