辣子抄牛肉

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家常菜,一个人在外,时常想念家的感觉。

用料  

牛肉 500g
螺丝椒 五个
姜丝 二十根
鸡蛋 一个
大葱 半根
西红柿 一个

辣子抄牛肉的做法  

  1. 若干牛肉,切丁,形状随意

    辣子抄牛肉的做法 步骤1
  2. 依次加入鸡蛋,淀粉,咸盐,姜粉,和酱油

    辣子抄牛肉的做法 步骤2
  3. 均匀搅拌,腌制一小时左右

    辣子抄牛肉的做法 步骤3
  4. 西红柿切丁,辣椒切块,先放进花椒,入锅炒肉臊子,放入姜丝去腥

    辣子抄牛肉的做法 步骤4
  5. 八成熟放入辣子西红柿,

    辣子抄牛肉的做法 步骤5
  6. 辣子熟了即可出锅

    辣子抄牛肉的做法 步骤6

小贴士

牛肉和辣子比例不一定,依据个人喜好,牛肉是腌制过的,就算只放一点点辣椒,也不会太影响味道
 
该菜谱发布于 2016-08-04 00:33:28
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