小侯宝贝2012
东北青椒鸡蛋酱
8.2
综合评分
403
人做过这道菜
我用的是葵花籽油 香而不腻，传统豆油也可以哦
用料
东北青椒鸡蛋酱的做法
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鸡蛋3个 打散，放油炒8分熟，盛出待用
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青椒一个，切成小丁，放油炒倒
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把酱里倒入少量清水稀释，备用
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将炒倒的青椒内倒入鸡蛋，再放稀释后的酱、蚝油、糖，一起翻炒，然后加入少量清水一直翻炒，中小火，避免酱糊！忘照相了，这是小视频图片不太清楚，见谅哈！但味道超乎想象！
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炒至没有多余水分，盛出即可。
小贴士
我在减肥，所以用的是葵花籽油，口感很好 香而不腻，炒鸡蛋、青椒等都大火至油开后调成小火，避免糊锅。
