话梅小果
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茜Life瓜Style
消夏解暑的最佳小食
用料
话梅小果的做法
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将圣女果洗净放入小锅中煮至表皮开裂，撕掉表皮，放入干净碗中晾凉备用；沸水倒掉不要；
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将九制话梅8颗、饮用水300ml放入小锅中加热至沸腾，转小火慢煮，放入适量蜂蜜煮至汤体变深，呈茶色即可关火；
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将话梅汤倒入碗中晾凉后挤入适量柠檬汁，搅拌均匀；
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待圣女果、话梅汤全部凉透后，准备筛子，将汤汁过滤后倒入圣女果中；
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密封放入冰箱冷藏一晚，第二天即可享受冰爽美味~
小贴士
1.在撕圣女果外皮的时候一定要温柔，不要太用力，否则圣女果会破裂流汤，这道小食就失败咯~
2.挤入柠檬汁时可保留一些柠檬果肉，与圣女果一同食用更加美味~
3.冷藏+浸泡时间越久，口味更佳~
2.挤入柠檬汁时可保留一些柠檬果肉，与圣女果一同食用更加美味~
3.冷藏+浸泡时间越久，口味更佳~
