奶炖蔬菜

土豆、红萝卜削皮切粒，口蘑对半切，西兰花切小个；

土豆用清水稍微泡一个待用

煮一锅开水，水开后放入西兰花烫1分钟左右捞起，再放入口蘑烫1分钟多些许；

开水倒掉。起锅，倒少许油，倒入土豆红萝卜粒炒20秒左右，加水没过食材，盖上锅盖煮至土豆变软（用锅铲稍戳一下就能裂开）

关炉，加入好侍西趣奶炖小方4格（我没把6格全放，因为食材不算多，可按照食材的多少适当增减），待小方全融化后，再开炉，如果太浓稠可加一点清水；

再煮3分钟后，倒入口蘑煮2分钟，最后倒入西兰花煮1分钟，关炉上盘。如果觉得不够咸可适当加点盐。