老北京八味酸梅汤

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炎炎夏日,为辛苦打拼下班回到家的老公端上这么一杯冰镇酸梅汤,一解浑身疲劳,顿时神清气爽,更添浓浓情意。
为家中因天气炎热不爱吃饭的老人和小孩备上一锅美美的酸梅汤,而不是让他们喝充满各种添加剂和防腐剂的碳酸饮料,健康美味又放心!还可以用棒冰模具做成小小棒冰给老人孩子解解馋,让小孩从小生活在妈妈的心灵手巧和家庭温馨氛围,那是对小宝贝成长最好的礼物!
还有为事业和家庭各种操心的自己,吃雪糕?糖分太高,太冷,喝饮料不健康,天气闷热,来一小杯酸梅汤,解腻解暑更是对自己的关爱!
正宗京八味酸梅汤,酸甜可口,清热解暑,做家人健康放心的夏日饮品!!!
《黄帝内经》:针对炎热夏季,应晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,饮食方面,酸味收敛,可固体护表,防治出汗过多伤气损阳,故可多食酸梅汤。

用料  

晒制乌梅 一大把
洛神花(玫瑰茄) 一大把
桑葚 一小把
桂花 少量
薄荷 少量
甘草 少量
陈皮 一大把
山楂 一小把
冰糖 150克-180克

老北京八味酸梅汤的做法  

  1. 准备好材料

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤1
  2. 材料大集合

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  3. 除桂花外的其他材料清洗一下,加水泡1小时左右

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤3
  4. 将浸泡食材的水连同食材一起倒入锅中,加水至2升(总共约4-5瓶矿泉水)

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤4
  5. 加入冰糖,大火烧开转小火熬制30分钟

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤5
  6. 用漏勺过滤掉剩料,放凉,撒上桂花,然后放冰箱冷藏冰镇

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤6
  7. 来一杯,好美味,酸甜可口,解暑开,全家都爱喝!

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤7
  8. 下厨房市集的设计师生活馆店铺有搭配好的酸梅汤食材包,价格实惠,份量足,嫌单独购买材料麻烦的亲亲可以直接购买哟……

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤8
  9. 材料分包包装,干净又卫生,一目了然。

    老北京八味酸梅汤的做法 步骤9

小贴士

1、孕妇不宜吃山楂,不放山楂就ok啦!
2、两岁左右的幼儿,只可少量喝一点点,偏酸,怕伤脾胃
3、哺乳期慎喝,有减少乳汁分泌的可能
4、不要用铁锅煮,其他锅OK

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该菜谱发布于 2016-07-31 16:31:23
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