奶油玫瑰花馒头（消灭雀巢淡奶油）
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人做过这道菜
夏天来时一定瘦
天这么热，淡奶油没发打，打过头的也不能扔啊，做馒头吃吧，哈哈。
用料
奶油玫瑰花馒头（消灭雀巢淡奶油）的做法
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所有材料混合揉匀，今天室温28度，盖保鲜膜直接发酵
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大约一个小时，面团发酵有两倍大了，取出排气。正好今天有火龙果榨了汁，我就揉了个红色的面团。
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将面团切成大约20克一个的小剂子5个，擀成饺子皮形状，依次排好
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卷成团后用刀压中间切一半，稍微手动整理下形状，就成两朵玫瑰花了
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上蒸笼，锅内加冷水，盖好盖子进行二次发酵，大约30分钟即可，开大火蒸10分钟，关火捂五分钟
小贴士
1、上蒸笼的时候两个馒头间要预留一个馒头大小的空间，否则就会挤成团了。
2、关火以后稍微捂一会再开锅，花型不会塌。
2、关火以后稍微捂一会再开锅，花型不会塌。
