熊本拉面

3 人做过这道菜
方便面/即食面为了人们的方便而诞生,可是人就是这么奇怪的生物,非要把简单的东西弄复杂。
一碗快手即食面加上自己喜欢的食材,竟跟日本拉面店里的味道也差不多~

用料  

熊本蒜香猪骨汤即食拉面条 一袋
糖心蛋 一个
玉米粒 若干
蟹肉棒 两根
绿豆芽 若干
木耳 若干
若干
海苔 一片
也可以换成自己喜欢的其他食材

熊本拉面的做法  

  1. 绿豆芽洗净
    木耳洗净切丝
    玉米粒分别下锅里焯熟
    葱切小颗备用

    熊本拉面的做法 步骤1
  2. 煮糖心蛋
    这一部没拍照,参考了下厨房里的几个方法,除了剥蛋的时候蛋白剥得不太好,还算勉强成功

  3. 取熊本拉面一袋
    这个拉面一包是两人份
    里面有两把拉面两袋料包两袋油包
    先煮拉面,根据各人喜好选择面的软硬度

    面煮好后挑到备好的碗里

    熊本拉面的做法 步骤3
  4. 把锅里多余煮面的水倒掉,留适量的水下料包和蟹肉棒豁匀约30s关火(也可以另烧一锅水,不过我喜欢用面汤)

    ps.这个时候下蟹肉棒也只是为了烫熟  也可提前烫熟

  5. 把汤倒入碗中,把之前准备的食材摆好~淋上油包~开吃!

    熊本拉面的做法 步骤5

小贴士

配料可以选择自己喜欢的配料添加,我只是参考了平时在外面吃的日式拉面的配料。
这个面也有先煮面再直接放料包进去的,不过煮这种日式拉面最好用多一点水

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-30 13:48:28
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熊本拉面的答疑

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