大象蚂蚁和小象们
椰子油巧克力（附几种口味）
7.3
综合评分
19
人做过这道菜
这款自制巧克力也只需要非常简单的几种原料和两分钟时间：初榨椰子油、可可粉、龙舌兰蜜、（你也可以用其他液体甜味剂代替龙舌兰蜜：比如枫糖浆。椰子蜜，或蜂蜜。）椰子油代替了传统巧克力中的可可脂（cocoa butter），更健康，椰子油被称为世界上最健康的油，相对来说又比较容易融化，有入嘴即化的口感。你可以加入任何你喜欢的料：干果、坚果、种籽，效果都很好。
天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质，天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。
巧克力在嘴里慢慢融化，然后是坚果，一块就很满足因为味觉的满足不应该靠量来获得，这是甜点的关键。
天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质，天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。
巧克力在嘴里慢慢融化，然后是坚果，一块就很满足因为味觉的满足不应该靠量来获得，这是甜点的关键。
用料
| 椰子油 | 50g |
| 可可粉 | 30g |
| Bell Plantation PB2 低脂花生粉 | 6g（可不要，换成等量可可粉） |
椰子油巧克力（附几种口味）的做法
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椰子油融化以后与可可粉，花生粉，龙舌兰蜜，喜欢的坚果混合、找个器皿倒进去。然后冰箱里冷冻一个小时、取出切块即可。so easy ，妈妈再也不担心我吃巧克力了。
小贴士
1.需要放在冰箱里储存。一定要在吃的时候再从冰箱里拿出来享用，避免放在室温融化后弄脏手和容器。
2，可以像我一样里面再加点Bell Plantation PB2 低脂花生粉，就是花生酱巧克力口味。花生粉不要，换成等量可可粉，就是黑巧克力味儿。加薄荷精华就是薄荷味，加香草精就是香草味，加点海盐就是海盐巧克力，打开思维小宇宙吧
2，可以像我一样里面再加点Bell Plantation PB2 低脂花生粉，就是花生酱巧克力口味。花生粉不要，换成等量可可粉，就是黑巧克力味儿。加薄荷精华就是薄荷味，加香草精就是香草味，加点海盐就是海盐巧克力，打开思维小宇宙吧
