鱿鱼洗净切花,切片。姜切丝。
锅内煮水,水开后倒入切好的鱿鱼,烫十几秒捞出泡在冷水中备用。
锅内放油,油热后倒入姜丝爆香,将鱿鱼沥干水倒入翻炒。翻炒十几秒倒入两小勺耗油。撒上味椒盐粉翻炒,倒入孜然粉出锅。
上传你做的孜然鱿鱼卷