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蔓越莓天使蛋糕

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笑烘焙的厨房  笑烘焙

用料  

蛋清 200克
细砂糖 80克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 15克
柠檬汁 5ml
蔓越莓碎 20克

蔓越莓天使蛋糕的做法  

  1. 蛋清加柠檬汁用电动打蛋器打散后，分3次加入细砂糖，打至湿性发泡(轻提打蛋器，有弯尖角)

  2. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加进蛋清中，翻拌均匀

  3. 加入蔓越莓碎，拌匀

  4. 蛋糕糊倒入中空模具，放进预热170度的烤箱中层，烤40分钟。出炉凉透脱模。

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蔓越莓天使蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-29 16:35:26
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