珊瑚藻牛奶冻

0 人做过这道菜
朋友送了一包白玉珊瑚,特意百度了一下,说是含有很多胶质,正好家里有牛奶,就做个牛奶冻吧

用料  

干珊瑚藻 一把(50g左右)
牛奶 半瓶(400左右)
枸杞 5、6颗
冰糖 我没加,然而,真的没味道,建议加点

珊瑚藻牛奶冻的做法  

  1. 干珊瑚藻味道很大,多洗几次就好了,洗的时候能感觉到胶质都出来了,早上洗完泡一天,晚上回来就能用了,天气太热,可以泡着放冰箱里。对了,要用凉水泡。

  2. 把泡好的珊瑚藻切碎,然后所有材料放在一起,小火慢慢煮

    珊瑚藻牛奶冻的做法 步骤2
  3. 煮好的液体倒在容器里,凉透以后放进冰箱冷藏

    珊瑚藻牛奶冻的做法 步骤3
  4. 要吃的时候拿出来,我加了昨天煮的红豆,总算还有了一点味道

    珊瑚藻牛奶冻的做法 步骤4

小贴士

一定要加糖,我算是不爱吃甜的了,但是不加味道真是太寡淡了……
 
该菜谱发布于 2016-07-29 07:37:29
20 收藏


珊瑚藻牛奶冻的答疑

关于珊瑚藻牛奶冻的做法还有疑问? 提一个问题