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鸭肾

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一道美味的午餐 给你带来一份好心情

用料  

鸭肾 六七个
红辣椒 八个
蒜 七八片
姜 500g
料酒 少许
生抽 少许

鸭肾的做法  

  1. 将买回来的鸭肾放锅里用开水煮一下  去血腥味  可以放几片姜去煮 更好的去腥味

  2. 煮开捞起用凉水洗干净  再将鸭肾切好  装盘

  3. 将锅烧热油  放入备好的红辣椒  蒜蓉 姜丝 烧香  再放入鸭肾加少许盐翻炒   加入料酒 后 大火翻炒再加少许生抽   入味翻炒   最后放入鸡精炒一下就可以装盘了

小贴士

鸭肾一定要放开水里面煮一下  去血腥味哦！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的鸭肾

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-28 13:52:58
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鸭肾的答疑

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