味噌鸡丁

0 人做过这道菜
别被欺骗,上面是人家Good Housekeeping里面的照片

用料  

鸡腿肉 一磅
味噌 2 Tablespoons
菠菜

味噌鸡丁的做法  

  1. 蒜切片、姜切末,鸡切成大丁

    味噌鸡丁的做法 步骤1
  2. 味噌酱1:1加水调稀

    味噌鸡丁的做法 步骤2
  3. 姜蒜在油里中火加热3分钟

    味噌鸡丁的做法 步骤3
  4. 倒入鸡丁,中火翻炒4分钟

    味噌鸡丁的做法 步骤4
  5. 加入味噌、菠菜、蘑菇,加热至蔬菜变软

    味噌鸡丁的做法 步骤5
  6. 出锅

    味噌鸡丁的做法 步骤6

小贴士

从菜谱看来,人家的鸡丁应该有个browning的过程(所以鸡丁用纸吸掉水再下锅可能比较好),然后再加miso调味
 
该菜谱发布于 2016-07-28 06:28:01
2 收藏


味噌鸡丁的答疑

关于味噌鸡丁的做法还有疑问? 提一个问题