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油泼蒜香茄子

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静阳食记的厨房  静阳食记
快手蔬菜～夏日必备

用料  

茄子 500g
酱油 适量
蒜瓣 适量
小葱 适量
盐 适量
香醋 适量
菜籽油 适量
白糖 适量
小米辣 两颗

油泼蒜香茄子的做法  

  1. 茄子切段，蒜瓣拍碎切末，小米辣切末～香葱切末～备用。

    油泼蒜香茄子的做法 步骤1

  2. 茄子入蒸锅大火蒸5～10分钟致茄子熟透捞出装盘

    油泼蒜香茄子的做法 步骤2

  3. 按个人加入食盐，白砂糖，香醋，辣椒末～烧热菜籽油淋在茄子上！最后撒上葱花。开吃～～～

    油泼蒜香茄子的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-07-27 15:21:58
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