香烤松茸

4 人做过这道菜
非常简单的一个菜谱,但是吃出了松茸最本身的原味~

用料  

松茸 若干
陶瓷烤网

香烤松茸的做法  

  1. 新鲜松茸收到后,用小刀小心刮去表层的土,在用水轻柔洗静,用厨房纸擦干,切片;

  2. 加热烤网,将松茸片置于烤网上,小火烘烤,时不时翻面~
    待表面烤出汁水稍有变色即可~

  3. 食用时可搭配刺身酱油~但强烈建议大家先吃一片原味的,不需要盐和胡椒调味,但嘴里能充斥着松茸独有的鲜味~真的非常好吃!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-27 13:39:22
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香烤松茸的答疑

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