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小米辣爆鸡胗

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用料  

鸡胗
小米辣
青辣椒
蒜末

小米辣爆鸡胗的做法  

  1. 小米辣和青辣椒切丝备用，蒜末备用

    小米辣爆鸡胗的做法 步骤1

  2. 鸡胗绰水切片备用，片不要切太薄，影响口感

    小米辣爆鸡胗的做法 步骤2

  3. 鸡胗➕料酒➕生抽➕少许盐抓匀腌制十分钟

    小米辣爆鸡胗的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，先放蒜末炒直至变黄，放入小米辣爆香，加入鸡胗大火翻炒，加入少许老抽调色，加入少许白糖，如果觉得淡，再加点盐，最后放入青辣椒翻炒片刻盛盘。

    小米辣爆鸡胗的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-07-26 15:41:10
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