鱼柳三明治

2 人做过这道菜
低脂高蛋白,加上满满的纤维,简单快手,不用我多说了吧

用料  

切片吐司 两片
龙利鱼柳 和面包大小一样的一块
蔬菜 我用的卷心菜和胡萝卜
自己喜欢的酱料

鱼柳三明治的做法  

  1. 锅底抹一点油,煎龙利鱼柳至熟

  2. 煎鱼柳的同时把蔬菜切片或切丝,我用的卷心菜和胡萝卜切丝,其他的比如西红柿洋葱牛油果生菜什么的都可以

  3. 准备好一张保鲜膜,把一片面包摆在正中间,抹上酱料起粘合作用,如果想吃低脂一点就尽量避开蛋黄酱美乃滋什么的,这里用的是奶油奶酪,如果有希腊酸奶也很好,蔬菜丝比较松散,所以我直接把奶酪拌到蔬菜里了,把一半的蔬菜摆在面包上,再放上煎好的鱼柳,摞上剩下的蔬菜,盖上另外一片面包

  4. 把保鲜膜叠起来包裹住整个三明治,如果小了就用力拽一拽,一定要紧紧的包住,然后把三明治压一压,像我这里用的蔬菜丝,堆起来看着很多,压一压其实就没多少了,再用一把锋利的刀从中间切开就好了,或者不切开,就用保鲜膜包着边走边吃也比较方便

小贴士

1.如果有新鲜的吐司很好,冻的切片吐司就先用烤箱加热一下,不过不要太硬太脆了,会裂……
2.保鲜膜这个方法很好用,一定要裹紧了再切,另外如果是加热过的吐司,做好之后就不要放太久了,保鲜膜捂着会变软,影响口感

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-26 09:07:10
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