鸡翅中从中间剁开,姜切块,辣椒切段,蒜不用切
翅中下锅炸至金黄,盛盘备用
锅中热油,姜、蒜、辣椒下锅爆香,随后加入翅中翻炒
倒入酱汁,收汁勾芡后即可出锅。酱汁:蚝油2勺、生抽4勺、老抽一勺、盐适量
出锅~
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